Kräuter A-Z: Verwendung ... Dekoration

Verwendung von Kräutern als Dekoration

Ackerbohne
Verwendungszweck: Salat,Dekoration
Geschmack: frisch mild knackig
Erntezeitpunkt: April, Mai, Juni, Juli, August, September, Oktober, November
Verwendbare Pflanzenteile: Blatt

Beinwell
Verwendungszweck: zum Einwickeln,Dekoration
Geschmack: frisch gurkenartig
Erntezeitpunkt: Juni, Juli, August, September
Verwendbare Pflanzenteile: Blatt

Blütenmix der Woche
Verwendungszweck: Essbare Dekoration
Geschmack: würzig leicht
Erntezeitpunkt: April, Mai, Juni, Juli, August, September, Oktober, November
Verwendbare Pflanzenteile: Blüte

Borretsch
Verwendungszweck: Salat,Quark,Dekoration
Geschmack: frisch gurkenartig
Erntezeitpunkt: Mai, Juni, Juli, August, September, Oktober
Verwendbare Pflanzenteile: Blatt

Braunelle
Verwendungszweck: Salat,Dekoration
Geschmack: mild
Erntezeitpunkt: April, Mai, Juni, Juli, August, September
Verwendbare Pflanzenteile: Kraut

Drachenkopf
Verwendungszweck: Salat,Dekoration
Geschmack: frisch melissenartig
Erntezeitpunkt: Juni, Juli, August, September
Verwendbare Pflanzenteile: Blüte

Duft-Veilchen
Verwendungszweck: Salat,Dekoration
Geschmack: frisch mild duftend
Erntezeitpunkt: April, Mai
Verwendbare Pflanzenteile: Blüte

Duftnessel
Verwendungszweck: Würzkraut,Dekoration,Tee
Geschmack: würzig anisartig
Erntezeitpunkt: Juli, August, September
Verwendbare Pflanzenteile: Blatt

Eibisch
Verwendungszweck: Salat,Dekoration,Wurzeldroge
Geschmack: mild
Erntezeitpunkt: Juni, Juli, August, September
Verwendbare Pflanzenteile: Kraut

Feinstrahl
Verwendungszweck: Dekoration,falsche Kapern
Geschmack: würzig-scharf kresseartig
Erntezeitpunkt: August, September, Oktober, November
Verwendbare Pflanzenteile: Blüte

Fichte
Verwendungszweck: Salat,Dekoration,Sirup
Geschmack: frisch säuerlich
Erntezeitpunkt: Mai
Verwendbare Pflanzenteile: Triebspitzen

Gestreifte Studentenblume
Verwendungszweck: Würzkraut,Dekoration,Dessert
Geschmack: frisch mild aromatisch
Erntezeitpunkt: August, September, Oktober
Verwendbare Pflanzenteile: Blüte

Glänzende Studentenblume
Verwendungszweck: Würzkraut,Dekoration,Dessert
Geschmack: würzig kräftig aromatisch
Erntezeitpunkt: Juli, August, September, Oktober
Verwendbare Pflanzenteile: Kraut

Goldlack
Verwendungszweck: Dekoration
Geschmack: frisch senfartig
Erntezeitpunkt: April
Verwendbare Pflanzenteile: Blüte

Gänseblümchen
Verwendungszweck: Salat,falsche Kapern,Dekoration
Geschmack: mild
Erntezeitpunkt: April, Mai, Juni, Juli, August, September, Oktober, November
Verwendbare Pflanzenteile: Kraut+Blüte

Huflattich
Verwendungszweck: zum Einwickeln,Dekoration
Geschmack: herb-würzig balsamig
Erntezeitpunkt: Juni
Verwendbare Pflanzenteile: Blatt

Hundsrose
Verwendungszweck: Dekoration,Gelee,Tee
Geschmack: kräftig aromatisch
Erntezeitpunkt: Juni, Juli, August
Verwendbare Pflanzenteile: Blüte

Kapuzinerkresse
Verwendungszweck: Salat,Dekoration
Geschmack: feurig-würzig kräftig aromatisch kresseartig
Erntezeitpunkt: Juni, Juli, August, September, Oktober
Verwendbare Pflanzenteile: Blüte

Klatschmohn
Verwendungszweck: Salat,Dekoration
Geschmack: frisch schwach balsamig
Erntezeitpunkt: Januar, Februar, März, April
Verwendbare Pflanzenteile: Blatt

Kornblume
Verwendungszweck: Dekoration
Geschmack: mild
Erntezeitpunkt: Mai, Juni
Verwendbare Pflanzenteile: Blüte

Kriechender Günsel
Verwendungszweck: Salat,Dekoration
Geschmack: mild
Erntezeitpunkt: April, Mai, Juni, Juli
Verwendbare Pflanzenteile: Kraut

Kürbis, Zucchino
Verwendungszweck: gefüllte Dekoration,Gemüse,Suppe
Geschmack: mild
Erntezeitpunkt: Juni, Juli, August, September
Verwendbare Pflanzenteile: Blüte

Leimkraut
Verwendungszweck: Salat,Dekoration
Geschmack: mild
Erntezeitpunkt: April, Mai, Juni, Juli, August, September
Verwendbare Pflanzenteile: Kraut

Lungenkraut
Verwendungszweck: Salat,Dekoration
Geschmack: mild
Erntezeitpunkt: April, Mai
Verwendbare Pflanzenteile: Blüte

Magentamelde
Verwendungszweck: Salat,Dekoration
Geschmack: mild
Erntezeitpunkt: Juni, Juli, August, September
Verwendbare Pflanzenteile: Kraut

Moschusmalve
Verwendungszweck: Salat,Dekoration
Geschmack: mild feinwürzig
Erntezeitpunkt: Mai, Juni, Juli, August, September, Oktober
Verwendbare Pflanzenteile: Kraut

Muskateller-Salbei
Verwendungszweck: Salat,Dekoration
Geschmack: frisch feinwürzig
Erntezeitpunkt: Juli, August, September, Oktober, November
Verwendbare Pflanzenteile: Blatt

Ochsenzunge
Verwendungszweck: Dekoration
Geschmack: mild
Erntezeitpunkt: Mai, Juni, Juli, August, September
Verwendbare Pflanzenteile: Blüte

Rettich
Verwendungszweck: Rohkost,Salat,Dekoration,Snack
Geschmack: frisch kräftig knackig senfartig
Erntezeitpunkt: Juni, Juli, August, September, Oktober, November
Verwendbare Pflanzenteile: Frucht

Ringelblume
Verwendungszweck: Salat,Dekoration
Geschmack: frisch mild balsamig
Erntezeitpunkt: Mai, Juni, Juli, August, September, Oktober, November
Verwendbare Pflanzenteile: Kraut

Robinie
Verwendungszweck: Dekoration,Sirup
Geschmack: süß balsamig
Erntezeitpunkt: Mai
Verwendbare Pflanzenteile: Blüte

Rosmarin
Verwendungszweck: Würzkraut,Dekoration
Geschmack: herb-würzig kräftig
Erntezeitpunkt: Juni, Juli, August, September, Oktober, November, Dezember
Verwendbare Pflanzenteile: Kraut

Saat-Rauke
Verwendungszweck: Salat,Sauce,Quark,Dekoration
Geschmack: würzig mild kresseartig
Erntezeitpunkt: Mai, Juni, Juli, August, September, Oktober, November, Dezember
Verwendbare Pflanzenteile: Kraut

Sauerklee
Verwendungszweck: Salat,Dekoration
Geschmack: sauer mild
Erntezeitpunkt: April, Mai, Juni, Juli, August, September, Oktober
Verwendbare Pflanzenteile: Kraut+Blüte

Scharbockskraut
Verwendungszweck: Salat,Dekoration
Geschmack: frisch mild
Erntezeitpunkt: März, April
Verwendbare Pflanzenteile: Kraut

Schlüsselblume
Verwendungszweck: Dekoration
Geschmack: frisch
Erntezeitpunkt: März, April, Mai
Verwendbare Pflanzenteile: Blüte

Speisechrysantheme
Verwendungszweck: Salat,Dekoration
Geschmack: frisch mild
Erntezeitpunkt: Juli, August, September, Oktober
Verwendbare Pflanzenteile: Blüte

Stiefmütterchen
Verwendungszweck: Dekoration
Geschmack: frisch mild
Erntezeitpunkt: Mai, Juni, Juli
Verwendbare Pflanzenteile: Kraut

Storchschnabel
Verwendungszweck: Dekoration
Geschmack: mild
Erntezeitpunkt: Mai, Juni, Juli, August
Verwendbare Pflanzenteile: Blüte

Vergissmeinnicht
Verwendungszweck: Dekoration
Geschmack: mild
Erntezeitpunkt: April, Mai, Juni, Juli
Verwendbare Pflanzenteile: Blüte

Waldmalve
Verwendungszweck: Speiseunterlage,zum Einwickeln,Salat,Dekoration
Geschmack: mild feinwürzig
Erntezeitpunkt: Juni, Juli, August, September, Oktober, November
Verwendbare Pflanzenteile: Blüte

Weißdorn
Verwendungszweck: Dekoration,Sauce
Geschmack: säuerlich
Erntezeitpunkt: September
Verwendbare Pflanzenteile: Frucht

Weiße Taubnessel
Verwendungszweck: Salat,Dekoration
Geschmack: leicht nussig
Erntezeitpunkt: März, April, Mai, Juni, Oktober, November, Dezember
Verwendbare Pflanzenteile: Blatt

Wilde Möhre
Verwendungszweck: Salat,Dekoration
Geschmack: würzig mild aromatisch möhrenartig
Erntezeitpunkt: Mai, Juni, Juli, August, September, Oktober
Verwendbare Pflanzenteile: Kraut

Zierquitte
Verwendungszweck: Salat,Dessert,Dekoration
Geschmack: kräftig säuerlich mandelartig
Erntezeitpunkt: April, Mai
Verwendbare Pflanzenteile: Blüte